当前冷门医学专业的排名如下：

中西医临床医学专业：

结合中国传统医学和西方临床医学，但就业率相对较低。

基础医学专业：

研究生命和疾病现象的本质及其规律，但应用上不如其他应用医学专业。

食品卫生与营养学专业：

研究食物与人体的相互作用，但社会关注度和人才需求不高。

生物医学工程专业：

涉及医学与生物学的交叉学科，但就业面相对较窄。

卫生事业管理专业：

培养医疗机构管理人才，但专业内容广泛且就业情况一般。

精神医学专业：

研究精神疾病的病因、机理和治疗，就业前景较好，但社会认知度不高。

预防医学专业：

研究环境对健康的影响，制定预防措施，但相对其他专业知名度较低。

中医康复学专业：

结合中医和康复治疗，就业率和质量较好。

法医学专业：

结合法学和医学，工作性质特殊，对心理承受能力要求高。

智能医学工程专业：

结合医学和人工智能，但就业市场尚未完全成熟。

以上排名基于目前可用的信息，实际情况可能会有所变化。