苏州大学自考专科的专业有：

社会工作与管理

新闻学

动画史（参考信息中提及，但请注意该专业可能不是自考专科的常规专业）

经济学原理（参考信息中提及，但请注意该专业可能不是自考专科的常规专业）

农村自学考试养殖类专科

农村自学考试管理理类专科

请注意，上述信息中提及的专业可能会有所变动，建议直接咨询苏州大学或当地教育考试院获取最新的自考专科专业信息