在云南，提供英语专科教育的学校包括：

1. 昆明冶金高等专科学校

2. 云南科技信息职业学院

3. 丽江文化旅游学院

4. 丽江师范学院

5. 德宏师范高等专科学校

6. 云南旅游职业学院

7. 西双版纳职业技术学院

8. 云南外事外语职业学院

9. 昆明艺术职业学院

10. 云南医学高等专科学校

11. 云南交通职业技术学院

12. 云南能源职业技术学院

13. 云南国防工业职业技术学院

14. 云南工程职业学院

请注意，排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化，以上信息基于最近的数据更新。如果您需要更详细的信息，例如具体课程设置、师资力量等，请告知