西安有一所著名的学院，即西北政法大学。这所大学源自于多个时期的教育机构，包括延安大学、西北人民革命大学、西北政法干部学校以及中央政法干部学校西北分校。1958年，西北大学法律系成建制调入并组建了西安政法学院，之后更名为西北政法学院，最终定名为西北政法大学。

西北政法大学以“政治坚定、实事求是、勇于创新、艰苦奋斗”的老延大优良传统，以及“严谨、求实、文明、公正”的校训，在法治教育领域享有盛誉，并培养了众多法律人才。