河南的三本师范类专业包括但不限于以下这些：

汉语言文学

英语

物理学

数学与应用数学

电子信息工程

化学

计算机科学与技术

师范类专业（具体名称未提及，可能包含教育学等）

汉语国际教育

历史学

国际经济与贸易

旅游管理

法学

财务管理

工商管理

给排水科学与工程

信息与计算科学

生物工程

制药工程

应用化学

请注意，以上信息是根据历史数据和发布时间整理的，具体专业的设置可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询相关院校获取最新的专业信息