济宁的中专学校包括但不限于以下几所：

1. 山东理工职业学院（原济宁商校）

2. 济宁职业技术学院

3. 济宁市财政学校

4. 山东省济宁卫生学校

5. 济宁化工技校

6. 济宁市高级职业学校

7. 曲阜中医药学校

8. 山东煤炭技师学院济宁任城校区

9. 济宁广播电视大学

10. 济宁市技师学院

11. 济宁市工业技师学院

12. 泗水县职业中等专业学校

13. 汶上县职业中等专业学校

14. 梁山县职业中等专业学校

15. 梁山嘉诚职业中等专业学校

16. 鱼台县职业中等专业学校

请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息