畜牧业主要包括以下动物：

家畜家禽

家畜：牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、家兔、猫、狗。

家禽：鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、驯化鹌鹑。

野生动物驯养

皮毛动物：貉、银狐、北极狐、水貂、海狸鼠。

食用药用动物：果子狸、野猪、梅花鹿、马鹿（塔里木亚种除外）、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉、火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝胸鹑、鹌鹑、非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、巴西龟、鳄龟、中华鳖、尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄、中国林蛙、黑龙江林蛙、猪蛙、虎纹蛙、蝎子、双齿多刺蚁、大黑木工蚁、黄蹦蚁、蜈蚣。

畜牧业不仅为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人们提供肉、乳、蛋、禽等食品，并为农业提供役畜和粪肥