根据提供的信息，以下是2024年中国大学在蓝领专业方面的一些排名情况：

采矿工程

中国矿业大学

中南大学

东北大学

中国矿业大学（北京）

北京科技大学

地质工程

排名信息未提供，但通常相关专业的顶尖院校会包括中国地质大学（北京）、中国地质大学（武汉）等。

安全工程

排名信息未提供，但清华大学、中南大学、北京科技大学等高校在安全工程方面通常表现优异。

环境工程

排名信息未提供，但清华大学、哈尔滨工业大学、北京大学等高校在环境工程方面通常有很强的竞争力。

材料科学与工程

排名信息未提供，但清华大学、上海交通大学、浙江大学等高校在材料科学与工程领域通常排名靠前。

请注意，以上信息基于软科发布的“2024软科中国大学专业排名”的部分数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助