在厦门，提供五年制高职教育的学校包括：

1. 厦门理工学院

2. 厦门理工学院软件学院

3. 厦门海洋职业技术学院

4. 厦门城市学院

5. 厦门华夏职业学院

6. 厦门华天涉外学院

7. 厦门南洋学院

8. 厦门兴才职业技术学院

9. 厦门东海学院

10. 厦门软件职业技术学院

11. 厦门技师学院

12. 厦门医学高等专科学校

13. 厦门安防科技职业技术学院

14. 厦门演艺职业学院

15. 厦门华厦学院

这些学校提供不同领域的高等职业教育，包括工程、管理、艺术、海洋技术、信息技术等。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考