广东的一本大学包括以下这些：

1. 中山大学

2. 华南理工大学

3. 暨南大学

4. 华南师范大学

5. 深圳大学

6. 南方医科大学

7. 广州中医药大学

8. 华南农业大学

9. 广东工业大学

10. 汕头大学

11. 广东外语外贸大学

12. 广州医科大学

13. 南方科技大学

14. 哈尔滨工业大学（深圳）

15. 北京师范大学（珠海校区）

请注意，这个名单可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议查看最新的官方发布信息以获得最准确的名单