吉林大学农学专业的学习科目包括但不限于以下课程：

基础课程

植物生理与生物化学

应用概率统计

遗传学

田间试验设计

农业生态学

作物栽培与耕作学

育种学

种子学

农业经济管理

农业推广学

植物病虫害学

专业方向课程

农业微生物学

农业气象学

植物生物技术导论

农业资源与可持续发展

有机化学

农业企业管理

生物统计与试验设计

植物学

植物保护学

选修课程（可能根据具体学期或专业方向有所不同）：

烟草

园艺

果树

蔬菜

茶学

草学

林学

森林保护

野生植物资源开发与利用

森林旅游

野生动物与自然保护区管理

园林

风景园林

水土保持与荒漠化防治

动物科学

畜牧

蚕学

动物医学

兽医

动物药学

水产养殖学

淡水鱼业

海水养殖

海洋渔业

渔业资源与渔政管理

农学专业是一门综合性科学，它结合了农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多个领域的知识，旨在研究农业发展的自然规律和经济规律。