揭阳市拥有多所著名的公办中等专业学校，以下是部分学校的信息：

普宁职业技术学校：

位于普宁市，是一所公办的中等职业技术学校。

揭阳卫生学校：

是揭阳市唯一一所公办卫生中专学校，以医学护理类专业为主。

揭阳技师学院：

是一所全日制公办技工学校，以中、高级技工学历教育为主。

揭阳捷和职业技术学校：

以工科为主，注重实践教学和技能培训。

揭西第一职业技术学校：

以财经商贸类专业为主。

揭阳市综合中等专业学校：

是一所全日制公办中等专业学校，以工科、商科为主，注重学生实践能力培养。

揭阳市体育运动学校：

是一所市级全日制中等职业学校，也是广东省高水平体育后备人才基地。

这些学校根据不同的专业领域和特色，为学生提供多样化的教育选择。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助