广州美术学院（广美）有几个专业在就业市场上表现较好，以下是一些推荐的专业及其就业前景：

环境艺术设计：

随着我国经济的快速发展，市政建设项目和房地产项目不断增加，对环境艺术设计方面的人才需求较大。

工业设计：

工业设计专业毕业生有机会进入汽车厂等专业领域从事设计工作，实践性强。

动画：

广东地区动画行业发展迅速，为动画专业毕业生提供了良好的就业市场。

插画：

插画专业实用性广泛，目前市场上对此类专业人才的需求较大。

视觉传达设计 和 数字媒体艺术：

这两个专业报考人数相对较少，录取人数较多，属于广东重点攀峰专业，就业面广。

建筑学：

建筑学专业要求综合分较高，但就业前景通常较好。

艺术设计：

这是一个推荐指数较高的专业，涵盖了广泛的创意和设计领域。

绘画：

虽然被列为近5年本科红牌专业之一，但造型类专业如油画、雕塑等仍有其市场，尤其是对于追求艺术创作的毕业生。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、专业特点以及未来职业规划。同时，就业市场情况会随着时间和行业动态发生变化，因此建议在做决定前也关注行业趋势和就业数据