青岛大学的艺术类专业包括但不限于以下几个方向：

1. 绘画

水彩、油画、版画、国画

2. 视觉传达设计

平面设计、数码媒体艺术设计、纺织装饰设计

3. 环境设计

室内设计、景观设计、装饰雕塑与陶艺

4. 服装与服饰设计

服装设计、服装表演、纺织工程、服装设计与工程、轻化工程

5. 动画

6. 音乐学

声乐方向、键盘方向、理论方向

7. 音乐表演

西洋管弦方向、民族管弦方向、键盘方向、声乐方向

8. 作曲与作曲技术理论

9. 舞蹈学

10. 广播电视编导

11. 表演

请注意，以上信息可能会根据学校最新的招生计划有所变动，建议以青岛大学官方最新公布的数据为准。