法学专业竞赛中表现突出的大学包括：

中国政法大学：

在多个法律竞赛中表现优异，包括ICC国际赛等。

中南财经政法大学：

在理律杯和Jessup中国赛区等赛事中取得佳绩。

西南政法大学：

在“国浩杯”和全国WTO模拟法庭竞赛等赛事中取得最高成绩。

北京大学：

在贸仲杯和国际人道法模拟法庭等竞赛中取得冠军。

清华大学：

在多个赛事中表现出色，并在Jessup中国赛区取得佳绩。

山东大学：

在多个赛事中获奖，并在某些赛事中取得团体特等奖。

南京大学：

在理律杯竞赛中取得全国冠军。

中国人民大学：

在“明法杯”全国大学生模拟法庭竞赛中取得亚军。

上海交通大学：

在Jessup中国赛区中取得亚军。

中山大学：

在多个赛事中表现优异。

华东政法大学：

在多个赛事中表现出色。

西北政法大学：

在多个赛事中表现优异，并在全国高校学生法律知识竞赛中取得团体二等奖。

西南民族大学：

在多个赛事中表现优异。

广东财经大学法学院：

在第九届全国财经类高校法律职业技能大赛中取得佳绩。

这些信息基于最近几年的数据和报道，具体获奖情况可能会随着每年的赛事而有所变化。如果您需要最新的获奖信息，请参考相关赛事的官方公告或新闻报道