大专美术专业的考试通常包括以下科目：

素描：

考查考生的基本造型能力，包括对形体、结构、空间、黑白、质感、构图等方面的认识、理解和表达能力。

色彩：

考查考生对色彩的理解、表现和感受能力，运用色彩塑造形体的能力，以及色彩技法运用能力和艺术表现力。

速写：

考查考生的观察能力和快速表现能力，通常包括人物速写和风景速写。

其他可能科目：

部分专业可能还会包括创意设计、面试、写生、计算机辅助图形设计、标志设计、美术鉴赏、摄影艺术等课程。

具体的考试内容、形式和工具材料可能会根据不同的考试机构和专业要求有所变化。建议关注相关教育考试机构发布的最新招生简章或指南以获得最准确的信息