江苏省的成人高等教育机构包括但不限于以下几所：

江苏开放大学

原名江苏广播电视大学，是一所提供学历和非学历继续教育的高等学校。

南京开放大学

原名南京广播电视大学，由南京市人民政府举办，以终身教育体系构建和学习型城市建设为目标。

南京市职工大学

包括东南中等专业学校和南京市总工会职业学校，提供多样化的专业教育。

苏州大学

一所重点综合性大学，提供成人高等教育。

东南大学

一所985工程重点建设的大学，包含成人高等教育。

南京航空航天大学

一所航空航天领域重点大学，提供成人高等教育。

南京理工大学

一所兵工七子之一，提供成人高等教育。

常州大学

提供成人高等教育。

南京邮电大学