日本研究生申请可以选择的大学众多，以下是一些推荐院校及其专业：

推荐院校及专业

商科专业

一桥大学：日本顶尖的商学院，商科专业在日本及全球都有很高的评价。

日本语教育学专业

一桥大学、 大阪大学、 名古屋大学、 明治大学、 金泽大学、 立命馆大学、 古屋外国语大学、 名丽泽大学、 拓殖大学等。

言语学专业

东京大学、 京都大学、 名古屋大学、 神户大学、 东京外国语大学、 九州大学、 东北大学、 立命馆大学等。

文学专业

东京大学、 京都大学、 九州大学、 北海道大学、 东北大学、 名古屋大学、 早稻田大学、 庆应义塾大学等。

社会学专业

多个大学提供社会学专业，具体可参考各大学的官网或相关排名信息。

其他著名大学

大阪公立大学：日本规模最大的公立大学之一，合并后在全国排名第三。

东京外国语大学：专注于语言研究和区域研究，不拘泥于狭义的外语学。

东北大学：拥有丰富的学科和研究科，包括言语学专业。

京都大学：世界顶尖的研究型国立综合大学，学科齐全，规模宏大。

东京大学：日本第一所国立大学，全球综合排名高，是日本超级国际化大学计划A类学校。

注意事项

不同专业及研究方向可能在不同大学有各自的优势，申请者应根据自己的兴趣和职业规划进行选择。

申请日本研究生时，除了学术成绩外，语言成绩和各种文书准备也非常重要。

以上信息可以作为参考，具体申请要求和流程建议查看各大学的官方网站或咨询留学服务机构