青岛大学拥有广泛的学科门类，其中包括科学领域的多个专业。以下是一些青岛大学的科学专业：

生命科学- 包括生物学、生物化学、分子生物学等。

计算机科学与技术- 涉及计算机科学、软件工程等。

材料科学与工程- 包括材料科学、高分子材料与工程等。

化学工程- 涉及化学、应用化学等。

环境科学与工程- 包括环境科学、环境工程等。

机械工程- 包括机械工程、自动化、电气工程及其自动化等。

纺织工程- 涉及纺织科学与工程等。

应用数学- 包括基础数学、计算数学、概率论与数理统计等。

物理学- 包括应用物理学等。

生物学- 包括神经科学与行为学、药理学与毒理学等。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以青岛大学最新公布的信息为准。