江苏海洋大学提供多个学科的专业，包括但不限于以下这些：

英语

俄语

朝鲜语

数学与应用数学

信息与计算科学

海洋技术

海洋资源与环境

高分子材料与工程

新能源科学与工程

化学工程与工艺

环境工程

水质科学与技术

食品科学与工程

安全工程

生物工程

金融学

国际经济与贸易

法学

海洋科学（包括海洋生物学方向、海洋生物繁殖与遗传育种学、海洋动物营养与饲料学、海洋动物免疫及病害学、海洋藻类生物学等）

海洋资源与环境

水产养殖学

生物技术

地理信息科学

测绘工程

遥感科学与技术

船舶与海洋工程

海洋资源开发技术

请注意，专业的设置可能会根据时间和学校政策有所调整，因此建议以江苏海洋大学官方最新公布的信息为准。