河南理工大学拥有多个王牌专业，其中一些专业被认为是最好的，具体如下：

机械工程：

机械工程是河南理工大学的一流本科专业建设点，具有博士和硕士学位授予权。

材料科学与工程：

该专业在国家和地方科研项目及产业中有广泛应用，具有较高的社会需求。

电子信息类：

包括通信工程、自动化等专业，这些专业在业界有较高的评价和广泛的应用。

控制科学与工程：

控制科学与工程也是一流本科专业建设点，具有博士和硕士学位授予权。

安全科学与工程：

安全科学与工程是河南理工大学的一级学科省级重点学科。

土木工程：

土木工程是国家级特色专业，也是河南省的特色骨干高校之一。

测绘工程：

测绘工程在业界有很高的声誉，被认为是王牌专业之一。

采矿工程：

采矿工程在全国能排前5名，是河南理工大学的招牌专业。

电气工程及其自动化：

电气工程及其自动化专业也是国家级特色专业。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业在业界有很高的评价。

请注意，以上信息以学校最新公布为准，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。