衢州市的职业学校包括：

1. 衢州职业技术学院

设有多个二级学院，包括医学院、艺术设计学院等。

拥有多个高职专业，并有两个省级高水平专业群。

2. 衢州医学高等专科学校

主要开设护理、药学、医学影像等专业。

3. 衢州工商职业技术学院

主要开设会计、市场营销、物流管理等专业。

4. 衢州市职业技术学校

提供中等职业教育。

5. 浙江交通职业技术学院衢州校区

提供交通运输相关专业教育。

6. 浙江电力职业技术学院衢州分院

提供电力相关专业教育。

7. 德清职业技术学校衢州分校

提供中等职业教育。

8. 江山市金匠职业培训中心