根据提供的信息，以下是江西民办二本院校的部分名单：

1. 江西科技学院

2. 南昌理工学院

3. 南昌工学院

4. 江西服装学院

5. 江西工程学院

6. 江西应用科技学院

7. 南昌应用技术师范学院

8. 南昌交通学院

9. 南昌职业大学

10. 江西软件职业技术大学

请注意，以上信息可能不全面，具体院校名单以教育部门公布的最新权威信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助