艺术系的文化课通常包括以下科目：

1. 语文

2. 数学

3. 英语

4. 政治

5. 历史

6. 地理

7. 物理

8. 化学

9. 生物

艺术生高考文化课的考试结构一般分为三大类：语文类、数学类和英语类。语文类包括语文、历史、政治和地理等科目；数学类主要包括数学和物理；英语类包括英语和美术。

此外，艺术类专业可能还包括一些专业选修课，如音乐基础、美术基础、表演基础、艺术理论、音乐剧表演、器乐演奏、舞蹈编排、声乐表演等。

艺术生的高考总分通常为750分，其中语文、数学、英语三门主科每科150分，文综或理综（取决于学生选择的文科或理科）300分。

需要注意的是，不同院校和专业的文化课程设置可能会有所不同，学生应根据自己报考的专业和学校要求来选择相应的文化课程