森林工程大一学生通常会学习以下基础课程：

数学- 包括微积分、线性代数等基础数学知识。

物理- 涉及力学、热学、电磁学等基础物理概念。

化学- 学习基础的化学反应和物质性质。

测量学- 理解测量原理和方法，进行基本测量操作。

工程制图- 学习如何绘制和阅读工程图纸。

计算机基础- 掌握计算机操作和基础编程技能。

导论类课程- 如森林工程导论，介绍专业的基本知识和研究方向。

这些课程为学生提供了森林工程领域所需的基本理论知识和工程技能，为后续更专业的课程学习打下基础。