在山西省，一些被普遍认为较好的三本大学包括：

太原理工大学- 以工科为主，师资力量和科研实力较强。

山西大学- 学科门类齐全，尤其在文学、历史、哲学等人文社科领域有优势。

山西农业大学- 以农业为主，拥有农学、生物学、食品科学等优秀学科专业。

太原科技大学- 在机械类专业方面具有优势。

山西工商学院- 严谨的教学态度，注重实践能力和职业素养培养。

山西财经大学华商学院- 在经济管理领域具有较高声誉，注重与行业对接。

山西应用科技学院- 专注于培养应用型人才，强调实践技能和创新能力。

山西现代文理学院- 在三本院校中排名较高。

请注意，以上信息基于最近的数据和排名，具体情况可能随时间而有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人兴趣、专业需求以及学校的最新排名和教学质量