根据提供的信息，以下是2024年部分水果加工专业大学排名：

1. 贵州农业职业学院 - 农产品加工与质量检测专业

2. 毕节职业技术学院

3. 黔南民族职业技术学院

4. 黔东南民族职业技术学院

5. 铜仁职业技术学院

请注意，这些排名基于2024年最新的数据，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告诉我