辽宁大学专科的专业包括但不限于以下这些：

1. 生物技术与应用

2. 影视动画技能

3. 艺术设计

4. 汉语言文学

5. 汉语国际教育

6. 英语

7. 俄语

8. 德语

9. 法语

10. 日语

11. 朝鲜语

12. 新闻学

13. 广播电视学

14. 广告学

15. 工学

16. 测控技术与仪器

17. 无机非金属材料工程

18. 电气工程及其自动化

19. 电子科学与技术

20. 通信工程

21. 电子信息科学与技术

22. 计算机科学与技术

23. 软件工程

24. 制药工程

25. 环境工程

26. 环境科学

27. 环境生态工程

28. 食品科学与工程

29. 法学

30. 电子商务

31. 信息系统开发与维护专业

32. 学前教育专业

33. 小学教育专业

34. 行政管理