大学历史专业的安排通常包括以下课程和活动：

基础课程

外语：英语或其他外语，用于阅读和研究外国历史文献。

计算机应用：学习计算机基础知识和应用技能。

文史哲名著导读：阅读和理解文学、历史和哲学的经典著作。

写作：提高写作能力，撰写论文和报告。

中国传统文化基础：了解中国的传统文化和历史背景。

专业课程

中国史学史：研究中国史学的起源、发展和特点。

断代史：研究中国不同历史时期的政治、经济、文化等。

政治制度史：探讨不同历史时期的政治制度及其演变。

政治思想史：研究各个时期政治思想的发展和变化。

文化史：研究各个时期文化的发展及其特点。

社会史：研究各个时期社会结构、社会关系和社会变迁。

外交史：研究各个时期的外交政策、国际关系及其影响。

城市史：研究各个时期城市的发展及其特点。

世界史：研究世界各国的政治、经济、文化等历史。

外国史学史：研究外国史学的起源、发展和特点。

世界地区国别史：研究世界各个地区和国家的历史。

国际关系史：研究国际关系的发展和演变。

国际政治史：研究国际政治的发展和变化。

世界宗教：研究世界各大宗教的历史和影响。

国际文化：研究世界各国的文化交流和融合。

世界商务史：研究世界各个时期的商业发展和贸易。

国际礼仪：学习国际交往中的礼仪和规则。

选修课程

考古学通论：研究考古学的基本理论和方法。

中外关系史：研究中国与外国的历史关系。

文化人类学：研究人类文化的起源、发展和变迁。

历史地理学：研究历史时期的地理环境及其变迁。

文献学：研究文献的整理、分类和研究。

古代汉语：学习古代汉语，阅读古代文献。

中外历史文化原典导读：阅读和研究中外历史文化经典著作。

专题史（如经济史、社会史、政治制度史、思想文化史等）：深入研究特定领域的历史。

历史学科教学研究：研究历史教学的理论和方法。

实践活动

田野考古：参与实际的考古发掘和研究工作。

博物馆实习：在博物馆进行藏品管理、陈列设计等工作。

文物保护：参与文物保护和修复工作。

古玩鉴定：学习古玩鉴别和评估技能。

拍卖行工作：在拍卖行从事文物拍卖和估价工作。

毕业要求

完成规定的课程学习，通过考试。

完成毕业论文或设计，通过答辩。

可能需要参与实习或实际工作，以获得实践经验。

历史专业的毕业生可以在国家机关、文教事业、新闻出版、文博档案及各类企事业单位从事实际工作，成为应用型、复合型高级专门人才。此外，他们也可以选择继续深造，如攻读硕士或博士学位。