根据提供的信息，2024年弹药工程与爆炸技术专业排名前十的大学如下：

1. 北京理工大学

2. 南京理工大学

3. 西北工业大学

4. 火箭军工程大学

5. 空军工程大学

6. 陆军工程大学（原解放军理工大学）

7. 航天工程大学（原装备学院）

8. 中北大学

9. 海军工程大学

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