根据提供的信息，以下是2025年运城学院一些专业的排名情况：

数学与应用数学- 排名第一，是运城学院的热门专业和优势专业之一。

金融工程- 排名靠前，是运城学院的优势专业。

小学教育- 排名靠前，是运城学院的优势专业之一。

数字媒体技术- 排名靠前，是运城学院的优势专业之一。

食品科学与工程- 排名靠前，是运城学院的优势专业之一。

物流管理- 排名靠前，是运城学院的优势专业之一。

学前教育- 排名靠前，是运城学院的优势专业之一。

英语- 排名靠前，是运城学院的优势专业之一。

财务管理- 排名靠前，是运城学院的优势专业之一。

旅游管理- 排名靠前，是运城学院的优势专业之一。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接查询官方发布的最新排名或相关教育资源网站