厦门大学在各省的录取分数线通常在600分以上。具体到不同的专业和年份，分数线可能会有所不同。例如，在2023年，厦门大学在各省的普遍分数线大致在600~630分之间，理科生至少需要630分，文科生至少需要610分才有机会被录取。

请注意，这些信息是基于历史数据和往年的情况，实际的录取分数线可能会因当年的招生计划、竞争情况等因素有所变动。建议直接咨询厦门大学招生办公室或查看最新的招生简章以获得最准确的信息