张雪峰对上海大学的评价如下：

综合实力 ：上海大学是隶属于上海市的211和双一流大学，位于上海市，其美术学和社会学学科在教育部第四次学科评估中评为A-。因此，上海大学是一所不错的综合类大学。

最好专业

学科评估最好学科：

美术学、社会学

国家重点学科：社会学、流体力学、机械电子工程、钢铁冶金

国家级特色专业：化学工程与工艺、电子信息科学与技术、美术学、金属材料工程

就业情况：

上海大学的毕业生去向落实率为100%，国内升学率为19%。从升学就业的数据看，上海大学是一所位于上海市、值得高考生报考的好大学。

动画行业见解：

张雪峰曾在动画行业工作多年，对动画行业有深刻的认识和独到的见解，因此他的观点比较权威可信。

综上所述，张雪峰老师认为上海大学是一所值得报考的综合类大学，特别是在美术学、社会学等专业方面表现突出，并且就业前景乐观。