郑州的民办专科大学包括但不限于以下几所：

1. 郑州澍青医学高等专科学校

2. 郑州电子信息职业技术学院

3. 嵩山少林武术职业学院

4. 郑州电力职业技术学院

5. 郑州城市职业学院

6. 郑州理工职业学院

7. 郑州信息工程职业学院

8. 郑州商贸旅游职业学院

9. 郑州黄河护理职业学院

10. 郑州电子商务职业学院

这些学校提供多样化的专业选择，涵盖医学、电子信息、武术、电力、城市、理工、信息工程、商贸旅游、护理和电子商务等领域。

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