汕头大学的管理类专业，特别是企业管理专业，根据提供的信息，可以得出以下评价：

专业设置全面：

汕头大学企业管理专业课程覆盖经济学、管理学、市场营销、财务管理等领域，旨在培养具备现代企业管理理念、实践技能和创新能力的高级人才。

师资力量雄厚：

教师团队具有丰富的实践经验，并与企业合作紧密，为学生提供实习和就业机会。

国际化路线：

学院近年来在走国际化路线，有助于学生接触国际前沿的管理知识和实践。

奖学金比例高：

对于表现优异的学生，学校提供较高的奖学金比例，鼓励学生努力学习。

就业前景良好：

学生毕业后可获得较好的工作机会，起薪水平根据不同工作性质有所差异。

学习环境优越：

学校依山而建，提供良好的学习生活环境，尽管地理位置相对偏远，但公共交通方便。

专业排名：

汕头大学行政管理学专业在全国拥有一定的综合排名，学科实力、教师水平、科研成果等是排名的重要参考指标。

特色专业：

行政管理专业是广东省一流本科专业建设点，具有公共管理一级硕士点和专业学位（MPA）授权点，专注于培养具有公共精神和社会责任感的现代管理人才。

综上所述，汕头大学的管理类专业，尤其是企业管理专业，在教学质量和学术水平上表现较好，为学生提供了良好的学习和发展平台。