韩国留学冷门专业排名如下：

农学和食品科学：

韩国是农业大国，农学和食品科学是优势专业，竞争相对较小，食品产业发达，就业前景好。

医学和护理：

韩国医学专业享有高声誉，竞争相对较小，适合有意成为医生或护士的学生。

环境和生态学：

环保意识提高使得该专业变得重要，韩国环保意识强，就业前景乐观。

珠宝设计专业：

强调艺术设计思维，注重艺术创作和工艺技能，适合对珠宝首饰及艺术设计感兴趣的学生。

电子竞技学专业：

电竞产业快速增长，韩国电竞体系世界领先，适合对电竞产业感兴趣的学生。

医疗美容和化妆：

医疗美容与化妆专业在韩国盛行，适合对此领域感兴趣的学生。

梨花女子大学-前置美容设计学系：

专注于美容设计，适合追求美容设计领域的学生。

浦项工科大学，冶金·材料工程学科：

工程学科，适合对材料科学和工程感兴趣的学生。

庆北大学，农学科：

农学，与韩国农业相关，适合对农业科学感兴趣的学生。

首尔科学技术大学，食品营养学科：

食品营养，与食品科学相关，适合对营养学感兴趣的学生。

以上排名基于最近的信息，具体情况可能会有所变化。