在长沙报考成人大学，您可以选择以下一些知名的院校：

湖南师范大学：

国家“211工程”重点建设大学，国家双一流建设高校。

中南大学：

国家重点建设的高水平综合性大学。

中南林业科技大学：

以林业科学为特色的综合性大学。

湖南大学：

历史悠久，多学科协调发展的教学研究型大学。

湖南农业大学：

以农学为主体，多学科协调发展的大学。

长沙理工大学：

提供成人教育、自学考试等办学业务。

湖南中医药大学：

中医药专业特色明显。

湖南商学院：

以商科教育为主。

湖南医药学院：

医药专业教育。

长沙职业技术学院：

注重职业技能培养。

您可以根据自己的实际情况和兴趣选择适合的院校和专业进行报考。