北京烘焙学校排名如下：

北京润堂西点培训学校

专业课程：翻糖课程，包括韩式裱花装饰系列和韩式裱花花卉植物系列。

教学特色：采用多媒体教学模式，教授店铺运营、营销模式、市场定位等实用知识。

北京甜蜜时光西点烘焙培训学校

课程特色：短而精，吸引众多西点蛋糕爱好者，属于国内知名的烘焙培训机构。

教学内容：蛋糕培训、面包培训、西点培训、甜品培训等。

王森蛋糕西点西餐技能学校北京分校

成立时间：

1998年。

教育内容：提供学历教育、技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定。

就业情况：学生就业率达到100%，课程包括蛋糕甜点班、面包师班、西点西餐班等。

北京美味居餐饮文化培训中心

教学质量：备受认可，实践性强，帮助学员快速掌握烘焙技术。

北京青蓝青派西点烘焙培训学校

教学资源：拥有一流的师资力量和教学资源，注重理论与实践相结合。

以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人具体需求、课程内容、师资力量、学校设施等多方面因素。