园艺专业考研可以选择的方向有多个，以下是一些推荐的方向及其特点：

果树学方向

研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。

随着乡村振兴的发展，果树种植有广阔的发展前景。

观赏园艺方向

专注于观赏植物的资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备等。

随着人们生活水平的提高，观赏园艺的发展空间大，就业前景广阔。

风景园林方向

属于建筑类专业，培养具有扎实的理论基础、宽广的专业知识和创新能力。

主要进行风景园林的规划建设、传统园林的保护修复等。

园林技术方向

属于林业类专业，培养具备园林植物繁育、病虫害防治、养护等知识技能的人才。

城市规划与设计方向

结合园艺知识，进行城市绿化规划与设计。

园艺设计方向

侧重于园艺植物的生产、技术开发和推广。

考试科目通常包括：

思想政治理论

外国语（英语）

业务课一（数学或化学）

业务课二（专业课，如植物学、植物生理学、遗传学、土壤学等）

具体院校和考试科目可能有所不同，建议根据个人兴趣和目标院校的具体要求来选择。