根据提供的信息，2025年全国石油工程专业的大学排名如下：

1. 陇东学院

2. 中国石油大学（北京）克拉玛依校区

3. 哈尔滨石油学院

4. 山东石油化工学院

5. 荆州学院

6. 兰州城市学院

请注意，这些信息是根据最近发布的排名榜单整理的，排名可能会随着时间的推移有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关官方教育网站或教育机构发布的最新报告