光学仪器专业的学习内容通常包括以下几个方面：

光学理论基础：

包括光的物理性质、传播规律、干涉、衍射、偏振等基本理论知识。

光学仪器与测试：

学习光学仪器的工作原理和使用方法，掌握光学测试技术，如光谱分析、相位测量等。

光学信息处理：

研究光学信息处理的原理、方法和应用，包括数字图像处理、傅里叶光学、光学信息记录等。

光通讯原理：

掌握光通信系统的基本原理和实现方法，涉及光发射机、光接收机、光中继器等组成部分。

激光原理和技术：

学习激光器的原理、结构、特性以及控制方法，了解激光应用和发展趋势。

导波光学：

研究导波光学的理论和实验技术，包括光纤光学和波导光学等。

薄膜光学：

学习薄膜光学的基本原理和制备方法，了解其在光学系统中的应用。

量子电子学：

掌握量子电子学的基本原理和应用，了解量子计算和量子通信的最新进展。

工程数学：

学习工程数学的基础理论和方法，如线性代数、微积分、概率论等，为后续学习和研究提供支持。

专业实验与实践：

通过现代光学实验、光电子学实验等，将理论知识应用于实践。

专业课程：

可能包括应用光学和光学仪器、高等物理光学、光谱学、量子电子学、数字图像处理、光学设计、激光原理和技术、导波光学、薄膜光学、光学材料与工艺、辐射度学和色度学、傅里叶光学、光学信息处理、非线性光学、量子光学、光通讯原理、计量检测和传感技术、光学计量与测试等。

光学仪器专业的学生毕业后，可以在光学工程、光电子学、通信、制造、医疗、环境监测等多个领域找到工作机会。