南昌大学的本科专业包括但不限于以下这些：

1. 汉语言文学

2. 工商管理

3. 生物科学

4. 材料成型及控制工程

5. 医学影像学（五年制）

6. 软件工程

7. 新闻学

8. 土木工程

9. 自动化

10. 环境工程

11. 化学工程与工艺

12. 高分子材料与工程

13. 水产养殖学

14. 行政管理

15. 机械设计制造及其自动化

16. 材料科学与工程

17. 数学与应用数学

18. 计算机科学与技术

19. 电子信息工程

20. 经济学

21. 法学

22. 英语

23. 物理学

24. 应用化学

25. 机械设计制造及其自动化

26. 材料科学与工程

27. 通信工程

28. 土木工程

29. 化学工程与工艺

30. 会展经济与管理

31. 口腔医学

32. 建筑学

33. 食品科学与工程

34. 车辆工程

35. 软件工程

36. 化学

37. 自动化

38. 信息与计算科学

39. 表演

40. 日语

41. 信息管理与信息系统

42. 应用心理学

43. 体育教育

44. 汉语国际教育

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以南昌大学官方网站或最新公布的信息为准。