钠与水反应是一种剧烈的化学反应，主要现象包括：

1. 钠块浮在水面上，因为钠的密度比水小。

2. 钠迅速与水反应，产生气体（氢气）。

3. 金属钠熔化成银白色小球，这是因为钠的熔点较低，反应放出的热量使钠熔化。

4. 小球在水面上向各个方向迅速游动，这是由产生的氢气推动钠块移动所致。

5. 反应过程中伴随有嘶嘶的响声，这是因为产生的气泡破裂时发出的声音。

6. 反应结束后，钠块消失。

化学方程式为：

[ 2Na + 2H_2O rightarrow 2NaOH + H_2 uparrow ]

这个反应是放热的，并且由于反应的剧烈性，钠通常保存在煤油中以防止其与水反应