在大学里卖生蚝，可以考虑以下几点：

成本和风险

需要了解固定成本，包括卫生清洁费、摊位费等。

考虑管理要求，不同城市可能有不同的规定。

询问当地行政主管部门，了解卫生、消防、城管、工商、税务等具体要求。

经营许可

确认是否需要营业执照和健康证。

路边摊可能需要特定区域和时间。

产品多样性

不应只卖烤生蚝，可能需要提供其他小吃或饮品以吸引更广泛的顾客群体。

顾客接受度

考虑大学生对海鲜的接受程度和偏好。

校方和附近居民的意见也很重要，可能会影响生意。

利润和市场需求

烤生蚝属于主流小吃，市场需求大。

成本和风险较低，投资小，利润相对较高。

安全和管理

注意交通安全，避免学生在购买时发生交通事故。

考虑校方的规定，避免影响学生正常的学习和生活。

综上所述，在大学里卖生蚝可以是一个有利可图的业务，但需要仔细考虑上述因素，并确保符合当地法规和要求。