中国学院开设的专业课包括但不限于以下几类：

1. 人文社会科学类专业：

人类学/社会学

艺术

艺术史

经济学

教育学

英语

环境研究

金融经济

法语

性别研究

德国研究

政府学

历史

国际研究

数学

音乐

哲学

物理

政治经济学

精神生物学

心理学

宗教学

西班牙语

2. 艺术类专业：

中国画与书法艺术学院：中国人物绘画、中国山水绘画、中国花鸟绘画等。

电脑艺术设计专业：平面设计、排版技术、三维动画、CAD制图等。

网络工程专业：网页设计、网站建设、组网工程、网络开发等。

计算机及信息技术专业：办公自动化、广告设计、程序设计等。

建筑装潢设计：广告策划、制作、经营、建筑工程、室内装饰设计、环境园林设计、装潢设计等。

3. 音乐类专业：

音乐学

音乐教育

艺术管理

作曲与作曲技术理论

音乐表演

4. 工程类专业：

建筑学专业：中国特色社会主义理论与实践研究、工程应用英语、商务英语、工程数学基础、建筑制图等。

电子信息专业：中国特色社会主义理论与实践研究、工程应用英语、商务英语、工程数学基础、数字图像处理、计算机辅助VLSI设计等。

计算机专业：中国特色社会主义理论与实践研究、工程应用英语、商务英语、工程数学基础、法语等。

请注意，以上信息可能会有所变动，具体课程以各个学院最新公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学院