深圳大学艺术系的专业包括但不限于以下几个：

1. 音乐学

2. 舞蹈学

3. 戏剧与影视学

4. 艺术设计学

5. 产品设计

6. 数字媒体艺术

7. 视觉传达设计

8. 环境设计

9. 服装与服饰设计

10. 表演（影视戏剧）

11. 舞蹈编导

12. 音乐表演（声乐演奏、器乐演奏、时尚音乐编创、流行演唱、流行器乐演奏）

13. 美术学

14. 播音与主持艺术

15. 动画

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以深圳大学官方网站或最新公布的数据为准