在乡村中学附近做生意，可以考虑以下几种选择：

1. 餐饮店

早餐店：提供豆浆、包子、鸡蛋灌饼、汉堡等。

小吃店：提供炸鸡、薯条、冰淇淋等学生喜欢的特色小吃。

2. 便利店

销售零食、饮料、文具、小玩具等日常所需。

3. 书店

销售教材、参考书，并提供在线阅读服务。

4. 文具店

提供笔、墨水、笔记本、文具盒等文具用品。

可增加打印、复印等服务。

5. 打印复印店

提供打印、复印、装订等服务。

6. 培训班

开设英语、数学、物理等科目的辅导班。

提供兴趣爱好课程，如音乐、美术等。

7. 玩具店

销售益智玩具、模型等适合中学生的玩具。

8. 运动用品店

销售球类、运动鞋、健身器材等体育用品。

9. 数码产品店

销售手机、平板电脑、数码相机等数码产品。

10. 摆摊

根据市场需求，提供文具、零食、生活用品等。

选择生意时，要考虑当地消费水平和学生的实际需求。同时，注意经营策略和成本控制，以获得较好的收益