重庆的医学类大专包括：

1. 重庆医药高等专科学校

2. 重庆三峡医药高等专科学校

3. 重庆护理职业学院

4. 重庆健康职业学院

5. 重庆知行卫生学校

6. 重庆市三峡卫生学校

7. 重庆市公共卫生学校

8. 重庆医科大学附属口腔医院（虽然是一所医院，但也提供教学）

这些学校提供的专业通常包括临床医学、口腔医学、护理、助产、药学、中医学、针灸推拿、中药学、中医养生保健、医学检验技术等。请注意，专业设置可能会有变动，建议以学校官网公布的数据为准