华南理工大学高分子专业考研的初试科目通常包括：

1. 政治理论（101）

2. 英语一（201）

3. 物理化学（一）（629）

4. 有机化学（865）或高分子化学（838）或其他相关专业课

复试科目可能包括：

高分子物理与化学

物理化学（一）（9007）

高分子化学与物理（810）

具体的考试科目和分值分布，请参考最新的招生简章或登录华南理工大学研究生院官网获取最新信息。