广东的艺术类大学包括但不限于以下几所：

广州美术学院：

成立于1953年，是中国华南地区唯一一所高等美术学府，拥有绘画、雕塑、设计、艺术教育、传媒艺术等专业。

星海音乐学院：

位于广东省广州市，是华南地区唯一的高等音乐专业学府，以培养音乐家著称。

华南师范大学艺术学院：

提供音乐、美术、设计等专业，是广东省内知名的艺术学院之一。

中山大学艺术学院：

设有音乐表演、舞蹈表演、视觉艺术等专业，是广东省内著名的综合性大学的艺术学院。

深圳大学艺术与设计学院：

深圳市唯一一所本科艺术类学院，设有艺术设计、新媒体艺术、动画等专业。

珠海艺术职业学院：

提供艺术类专业教育，坐落在环境优美的珠海。

广州影视艺术学校：

提供全日制艺术教育，隶属于广东新诺影业集团。

这些信息基于最近的数据更新，但请注意，教育机构的状态可能会有变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息